Представители армянской Академии кулинарного искусства и гостиничного дела «Еремян» недавно провели презентацию об истории и традициях армянской кухни в престижном Институте гостиничного дела «Альфредо Бельтраме» в Италии. Эта инициатива является частью программы обмена опытом, реализуемой в рамках долгосрочного сотрудничества между Академией и Посольством Италии в Армении.
Основная цель данного партнерства — создание мостов кулинарной дипломатии между Арменией и Италией. Программа направлена на укрепление культурных связей через гастрономию, позволяя обеим сторонам обмениваться уникальными кулинарными традициями и подходами в сфере гостиничного дела.
Сотрудничество между Академией «Еремян» и Посольством Италии в Армении началось в 2022 году. С тех пор оно ежегодно проводится в рамках различных мероприятий, включая Дни итальянской кухни, что подчеркивает взаимный интерес к развитию гастрономического диалога и обмену опытом в области кулинарии и гостеприимства.